Masakan Padang

Tuesday, August 08, 2006

Nasi Goreng Kampung

  • Bahan-Bahan:
    200 gram nasi yang sudah dimasak
    1 biji bawang putih (digiling halus)
    2 biji bawang merah
    6 biji cabe rawit(digiling halus)
    Ikan teri atau ikan yang kecil-2
    80 gram ayam atau udang (dipotong kecil)
    2 butir telur ayam
    3 tangkai kacang panjang
    Sedikit minyak untuk menumis
    Garam secukupnya

  • Cara Memasak:
    Tumiskan bawang sehingga naik baunya. Masukkan ikan teri dan aduk hingga rata dan sedikit garing. Kemudian masukkan isi ayam dan aduk lagi hingga masak. Masukkan telur yang sudah diaduk terlebih dahulu dan juga masukkan cabe yang telah digiling, aduk hinggal telur tampak hampir masak. Kemudian masukkan nasi, garam. Aduk lagi hingga masak. Hidangkan bersama daun bawang, bawang goreng.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home